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  早春新柳 2018-03-10 11:30:55回答

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  有一些日子聽說使用紫砂鍋會(huì)有毒，害得很多人敢使用，但是你在選擇時(shí)候要認(rèn)清楚，是不是質(zhì)量好的，一般來說真的紫砂鍋一個(gè)要一兩千，但是對(duì)于陶瓷電燉鍋相對(duì)來說好很多。其實(shí)本身鍋是沒有毒的，只是上了那層釉水有毒。陶瓷電燉鍋好處還是比較多，陶瓷電燉鍋相對(duì)于其他電燉鍋而言更便于清洗，不易留下殘?jiān)Ｌ沾呻姛蹂佪^一般的電燉鍋而言，它不是那么容易粘鍋，這樣出來的食物不會(huì)有異味。陶瓷電燉鍋與普通電燉鍋相比更能保證食物的原汁原味，能最大程度的保障食物的鮮度。你要知道不管是哪種鍋一般品牌的質(zhì)量就會(huì)好很多，像使用陶瓷電燉鍋好處還是比較多，這種鍋好用，同時(shí)也是屬于比較好清洗一種，它做也來的湯不會(huì)有異味，所以味道也是比較鮮美。

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  鈴鐺 2018-03-10 10:30:55回答

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  很多產(chǎn)品都是兩面性的，有好也壞的，這邊就來簡(jiǎn)單介紹一下電燉鍋有哪些優(yōu)缺點(diǎn)：電燉鍋好處：電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等，可以使食材和調(diào)料的味道融入的更好，營(yíng)養(yǎng)也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。電燉鍋不足：有利必有弊，電燉鍋的功率小，所以燉東西的時(shí)間很長(zhǎng)。一般要兩個(gè)小時(shí)甚至更長(zhǎng)。

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  瓶子里的女人 2018-03-10 10:00:54回答

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  電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調(diào)料的味道、營(yíng)養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里，香味特濃，電燉鍋使用步驟是怎么樣的？1.先將功率調(diào)節(jié)開關(guān)揮動(dòng)至“關(guān)”檔，接上電源，此時(shí)電源指示燈不停，將形狀按至“高檔”、“自動(dòng)檔”或“保濕”之任一檔位，工作指示燈亮，表示各功率檔位能正常工作。2.將要燉煮的食物放入電燉鍋膽內(nèi)，加入適量的水(最多不要超過八分滿)，再將電燉鍋膽連同食物放入鋁鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋。3.在加滿室溫水的條件下，用“高檔”煮沸約2-5小時(shí)左右，為節(jié)約純煮時(shí)間，建議添加70度左右的濕水燉煮。4.先將形狀設(shè)置在“高檔”，煮沸后，根據(jù)食物性質(zhì)及燉煮要求調(diào)整功率檔位，“保濕”檔用于煮熟后保濕食物;“高檔”能較快煮熟食物，適合于難煮爛的食物;“自動(dòng)檔”介于“保濕”與“高檔”之間，能根據(jù)溫度變化自動(dòng)調(diào)節(jié)功率。

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