首先米是要淘的,即使寫著免淘米,也要用水淘一次。如果你自己,你根據自己家里的電飯鍋的大小和你的飯量,最少要覆蓋住電飯鍋底。淘好的米放入電飯鍋,加水,水量以超過米面一厘米到兩厘米根據你的米量多少有關。然后蓋上蓋子,插上電源按下開關,有些電飯煲需要選擇煮飯按鈕。米飯的軟硬和水的多少以及新米還是陳米有直接關系,要根據自己家的電飯鍋以及家里的米還有每次做飯的用米量來調節比例。
比較適合一兩個懶人吃,因為家里的不粘電飯煲變成粘底的了,煮飯很浪費,而且平常就我一個人在家吃個晚飯,燒飯太麻煩了,最近剛剛研究出來的微波爐煮飯,用塑料的帶耳朵的碗,可以把蓋子卡住的那種,可以一點都不浪費的燒一碗,很不錯。方法:舀一杯米(買電飯煲的時候自帶的塑料杯子),洗干凈后,把水瀝干,放在一邊,脹個20分鐘再去加冷水,放入微波爐,蓋好蓋子,中高火12分鐘,搞定!(要用蓋的住的專用碗,像個小桶一樣的,我以前煮的也是溢出來水,把碗的耳朵扣緊就不會了.還有,時間最好長一點.)
一、首先是做飯的時候放入的水分不足,這樣的話會很容易造成電飯煲粘鍋的,如果長期這樣的話,可能會縮小電飯煲的使用的壽命,電飯煲的煮飯效果會越來越不佳。二、更多的是使用電飯煲清洗的方法有誤導致的,首先不能用鋼絲球擦洗,或者其他任何可能刮傷電飯煲的金屬物,記得每次用餐后,把剩飯打起,再用水泡,清洗時用軟棉布輕輕擦洗即可。三、電飯煲正常情況下其實是不會粘鍋,如果老是粘鍋,據說很有可能是溫控熱敏電阻損壞了,可以更換,如果是集成塊的,就更換集成塊,如果不懂的換可以拿去電器修理的地方解決。四、如果煮飯前在電飯煲里面倒入一點色拉油,然后讓米浸泡15分鐘,再開始煮飯,這樣就會比較省電,而且飯比較可口,然后可以減輕沾鍋的現象。五、在平時避免使用電飯煲的內膽來洗菜或者盛裝東西,不要讓其接觸金屬物,避免內膽的傳熱黑色層被刮傷刮花,要不然會導熱異常米飯自然會焦會粘鍋。六、養成一個好的習慣也可以避免電飯煲煮飯粘鍋的問題,而且還可以讓米飯更好吃,每次煮飯之前先將米用清水浸泡1-2個小時,再煮。注意事項電飯煲的內膽是一層黑色的導熱物質,不可刮傷,導熱不良會引起米飯焦、粘鍋。